七水硫酸鎂因為其含水量比較高，所以通常呈現的是晶體狀，無色、透明，呈現四角顆粒或是菱形晶體。易溶于水、乙醇以及甘油等。在七水硫酸鎂廠家中分為食品級、工業級七水硫酸鎂以及農用七水硫酸鎂。相對在食品級中，雜質相對很少，幾乎沒有，對人體有害的部分都已經去除。在工業中使用的該產品主要用于制革、炸藥、造紙、瓷器、肥料。農業硫酸鎂被用于一種肥料，因為鎂是葉綠素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農作物，例如西紅柿，馬鈴薯，玫瑰等。硫酸鎂比起其他肥料的優點是溶解度較高。同時還有部分浴鹽中也還有部分七水硫酸鎂的成分。在健康方面，只接觸皮膚，只需要大量的清水清洗后即可。